一、白酒的最佳存放時間是多久？什么香型的白酒？在飲用期間，隨著時間的延長，酒中的酒精會與有機酸反應生成一種稱為酯類的物質，每種物質都有一種特殊的風味。任何一種白酒都有一個···
2022-07-26
人人都說純糧食酒好，市場上真正意義上的純糧食酒固態發酵酒并不多，而且大多數價格都不便宜。除了純糧食的固態發酵外，我們日常生活中經常飲用液態發酵酒。今年6月實施的新的白酒國···
2022-07-13
水質對白酒質量的影響真有這么大嗎？其實，在白酒的釀造過程中，釀造用水和降度用水對水質的要求非常高。一、釀造用水釀造水主要用于糧食發酵過程中提供各種微生物，可攜帶多種可溶性···
2022-07-05
普通消費者喝白酒時會喝出什么味道？在某些情況下，喝白酒的人會品到酸、甜、苦和辣。誰都不能搶風頭，不然酒的口感不好了。其中，酒體中代表酸味的物質有乳酸、乙酸、蘋果酸、琥珀酸···
2022-07-01
